RAMEN
JAUTIENOS 8,50 €
Kepta, brandinta jautiena, kiaulienos sultinys, kvietiniai makaronai, marinuotas kiaušinis, sojų pupelės „Edamame“, troškinti valgomieji danteniai „Shiitake grybai“, svogūnų laiškai, sezamų sėklos, aromatinis aliejus
Fried, matured beef, pork broth, wheat noodles, pickled egg, soybeans Edamame, stewed Shiitake mushrooms, onion leaves, sesame seeds, aromatic oil
SU KREVETĖMIS 9,10 €
Vištienos sultinys, karališkos krevetės, kvietiniai makaronai, marinuotas kiaušinis, jūros dumbliai, troškinti valgomieji danteniai „Shiitake grybai“, svogūnų laiškai, sezamų sėklos, aromatinis aliejus
Chicken broth, king prawns, wheat noodles, pickled egg, seaweed, stewed Shiitake mushrooms, onion leaves, sesame seeds, aromatic oil
TOKYO SU KIAULIENA 8,30 €
Kepta kiaulienos sprandinė „Chashu“, marinuoti bambukų ūgliai, marinuotas kiaušinis, vištienos ir kiaulienos sultiniai, kvietiniai makaronai, keptos mini kukurūzų burbuolės, svogūnų laiškai, aromatinis aliejus
Fried pork neck “Chashu”, pickled bamboo shoots, pickled egg, chicken and pork broths, wheat noodles, fried mini corn cobs, onion leaves, aromatic oil
TONKOTSU SU KIAULIENA 8,30 €
Kepta, troškinta kiaulienos šoninė „Chashu“, marinuotas kiaušinis, kiaulienos sultinys, kvietiniai makaronai, troškinti ausiagrybiai „Muerr“, sezamų sėklos, svogūnų laiškai, aromatinis aliejus
Fried, stewed pork bacon „Chashu”, pickled egg, pork broth, wheat noodles, stewed mushrooms „Mueur”, sesame seeds, onion leaves, aromatic oil
VIŠTIENOS 8,40 €
Vištienos sultinys, gruzdinti vištienos kumpeliai, aštrus padažas „Sriracha“, kvietiniai makaronai, marinuotas kiaušinis, marinuoti bambukų ūgliai, svogūnų laiškai, keptos mini kukurūzų burbuolės, sezamų sėklos, aromatinis aliejus
Chicken broth, fried chicken hams, spicy sauce „Sriracha“, wheat noodles, pickled egg, pickled bamboo shoots, onion leaves, fried mini corn cobs, sesame seeds, aromatic oil